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Curso de Greencoops - Desarrollo Rural Sostenible a través de las Cooperativas de Trabajo (SEAG14)

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Las cooperativas de trabajo en el ámbito rural constituyen una estrategia fundamental en el desarrollo rural sostenible, asegurando la gestión y revitalización de agriculturas más eficientes, además de favorecer oportunidades de trabajo productivo y decente, contribuyendo a la consolidación de la población en entornos rurales.

En este sentido, este curso propone una serie de herramientas teóricas y prácticas que permiten a los alumnos un conocimiento sólido sobre las características de las cooperativas de trabajo en las zonas rurales, además de estimular el desarrollo de habilidades esenciales para la creación y gestión de entidades de este tipo, basadas en principios, valores y acciones hacia la sostenibilidad.

  • Dirigido a

    Cooperativistas, trabajadores de empresas de economía social, emprendedores rurales y profesionales ocupados o desempleados que desean crear y gestionar cooperativas de trabajo en el medio rural con énfasis en el desarrollo sostenible.

  • Competencias a adquirir

    Crear y gestionar cooperativas de trabajo en el medio rural, GREENCOOPS, fomentando el emprendimiento verde y reduciendo la despoblación rural y sus consecuencias para el medioambiente.

  • Requisitos

    No se requieren conocimientos previos en la materia.

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  1. Cooperativas de Trabajo en el ámbito rural: características fundamentales
    • Cooperativas de Trabajo en el ámbito rural: características fundamentales
    • Mapa Conceptual de la Unidad
    • Introducción
    • ¿Qué es una cooperativa?
    • Las cooperativas de trabajo en el medio rural  
    • Características principales de las cooperativas de trabajo
    • Las cooperativas y la consecución de los ODS
    • Resumen
  2. Las cooperativas de trabajo en los canales de distribución sostenibles
    • Las cooperativas de trabajo en los canales de distribución sostenibles
    • Mapa Conceptual de la Unidad 
    •  Introducción
    • Canales de distribución: definición y características
    •  El uso de internet en los canales cortos de distribución
    • Canales cortos de distribución: funciones sociales, ambientales y económicas
    • Economía de proximidad, cooperativas y los Objetivos de Desarrollo Sostenible
    • Resumen
  3. Análisis de sectores estratégicos para las cooperativas de trabajo: producción ecológica y artesanal
    • Análisis de sectores estratégicos para las cooperativas de trabajo: producción ecológica y artesanal
    • Mapa Conceptual de la Unidad
    • Introducción
    •  Producción ecológica: características y ventajas
    • La producción artesanal: características
    • La producción ecológica y artesanal en España: cifras
    • Resumen
  4. Estrategias de gestión ambiental para las cooperativas de trabajo en el ámbito rural
    • Estrategias de gestión ambiental para las cooperativas de trabajo en el ámbito rural
    • Mapa conceptual de la Unidad
    • Introducción
    • Gestión ambiental: definición y características
    •  Los Sistemas de Gestión Ambiental (SGA) 
    • Estrategias de Gestión ambiental para las cooperativas de trabajo
    •  Resumen
  5. Nuevas tendencias tecnológicas para la producción sostenible en el medio rural
    • Nuevas tendencias tecnológicas para la producción sostenible en el medio rural
    • Mapa conceptual de la Unidad
    • Introducción
    • La tecnología como herramienta para el desarrollo sostenible
    • Tendencias tecnológicas en el ámbito rural
    • Nuevas tecnologías, desarrollo rural sostenible y políticas públicas
    • Resumen
  6. Estrategias de gestión de mercadillos temáticos y mercados verdes
    • Estrategias de gestión de mercadillos temáticos y mercados "verdes"
    • Mapa conceptual de la Unidad
    • Introducción
    • La importancia de los mercadillos temáticos y mercados "verdes" para las cooperativas de trabajo
    •  Estrategias de gestión para la venta de productos sostenibles en los mercadillos temáticos y mercados "verdes"
    • Las ventajas de vender productos en los mercadillos temáticos y mercados "verdes"
    • Resumen
  7. La economía circular en el entorno rural
    • La economía circular en el entorno rural
    • Mapa conceptual de la Unidad
    • Introducción
    •  ¿Qué es la Economía Circular?
    • La economía circular como herramienta para la sostenibilidad económica, social y ambiental en las zonas rurales
    • El papel de las cooperativas de trabajo en la implantación y consolidación de la economía circular en el ámbito rural
    • Resumen
  8. El uso de herramientas de autoevaluación de la calidad y sostenible de las cooperativas de trabajo
    • El uso de herramientas de autoevaluación de la calidad y sostenible de las cooperativas de trabajo
    • Mapa conceptual de la Unidad
    • Introducción
    • ¿Qué importancia tiene la autoevaluación en una Cooperativa?
    • Herramientas de autoevaluación sostenibles y de calidad para las cooperativas
    • Acciones necesarias para viabilizar el proceso de implementación de herramientas de autoevaluación en las cooperativas de trabajo
    • Resumen
  9. Propuesta para la compra y venta de productos de segunda mano
    • Propuesta para la compra y venta de productos de segunda mano
    • Mapa conceptual de la Unidad 
    • Introducción
    • Los productos de segunda mano
    • Recommerce: la unión entre ecommerce y sostenibilidad
    • Propuestas sostenibles para la compraventa de productos de segunda mano
    • Resumen
  10. Creación de su propia GREENCOOP
    • Creación de su propia GREENCOOP
    • Mapa conceptual de la Unidad 
    • Introducción
    • Cuestiones previas a la constitución de la cooperativa de base sostenible
    • 10 pasos para la creación de una GREENCOOP
    • Ejemplos de GREENCOOPs de éxito en España
    • Resumen

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